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  • Saint-Véran 2017 Bio Au grand Bussière

    15,50 €

    Rondeur et minéralité s’associent pour offrir une bouche dense et fraîche.

    Parcelle de 91 ares 36 située sur la commune de Prissé.
    Exposition Sud. Altitude 250m. Pente 5%
    Terroir : Argilo-calcaire avec calcaire actif.
    Cépage Chardonnay
    Age moyen de la vigne de 43 Ans
    Rendement faible
    Vendange manuelle.
    Pressurage très qualitatif avec un pressoir pneumatique. Débourbage statique à froid. Vinification 100% en fûts et 3 mois en cuve. Légère filtration avant la mise en bouteille.

    Mis en bouteille le 21 novembre 2018

    93,00 Le carton de 6 bouteilles

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